Na een dag wandelen belandden wij bij Pizzeria du Passage, waar wij hebben genoten van een lekkere pizza!
Het restaurant ligt een beetje verstopt in een gangetje, net iets buiten de drukste straat en het drukste plein van Echternach. Je moet dus even goed zoeken om het te vinden, maar dan heb je als beloning wel pizza. Het is niet een heel groot restaurant, maar dat maakt het wel lekker knus. Een nadeel is wel dat de tafels buiten aflopen naar beneden. Eén iemand hangt dus een beetje scheef naar voren en de ander een beetje scheef naar achter, niet heel comfortabel.
De pizza en de service maakten echter veel goed. Nadat wij hadden besteld, was het twee keer met de ogen knipperen en dan lag er al een pizza op het bord. Echt bizar hoe snel dat ging. Niets te klagen daarover natuurlijk, wij hadden namelijk wel zin in een pizza. Wel hadden we het idee dat dit meer een plekje is om even snel wat te eten dan een plekje waar je de hele avond gaat tafelen. Dit was wat anders dan onze verwachting, waarbij het ook niet hielp dat er op dat moment niet zo veel mensen zaten verder.
De pizza zelf was echter erg goed! Heerlijke krokante korst en goede bodem, waarschijnlijk doordat de pizza bereid was in de houtoven. Ook had de pizza de juiste beleg-bodemratio, alles was goed in verhouding en het beleg was ook goed. De pizza was ook groot, mijn vriendin kreeg hem niet eens op. Ze noemen deze omgeving Little Switzerland, maar op basis van deze pizza zou Little Italy ook niet misstaan!
Al met al dus goede pizza en goede snelle service, maar doordat het vrij leeg was toen we er waren en het (voor ons gevoel) toch vooral een plekje is om snel een pizza te eten, was het qua sfeer iets minder. Toch zou ik er zeker terugkomen!
